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十腕总目和章鱼的唾液腺是其捕食工具和防御性武器，含有一种神经性蛋白毒素——头足毒素(Cephalotoxin),对神经有阻断和麻痹作用。

正文

主要成分

峨螺科(Buccinidae)贝类(接缝香螺，间肋香螺和油螺)唾液腺毒素的主要成分是四甲胺(Tatramine).四甲胺为箭毒样神经毒,其中毒的症状是后脑部头痛，眩晕，平衡失调，眼痛，呕吐和荨麻疹，通常几小时后可恢复正常。一般中国圆田螺的唾液腺中每克腺体含7～9mg四甲胺

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